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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
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圧力鍋デビュー!
2012年 01月 12日 |
昨年の年末にパパとママへのクリスマスプレゼントとして圧力鍋を注文し、先日届きました。ドキドキしながら開封し、説明書片手に早速作りましたとも。ヽ(*´v`*)ノウキウキ♪
まずはやっぱりカレーでしょう~ということで具を切って鍋に投入。白菜もたっぷり入れてみました。
I bought a pressure cooker for the Christmas present for me and my husband. As soon as we got it, we cooked curry and rice.
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おもりがシュッシュッと揺れるまで圧力鍋の前で仁王立ちの怪しい夫婦。
スイッチOFFにしたあとも、圧力が下がりきるまでもちろん仁王立ち。笑
We kept strict watch on it until a weight started shaking.
Of course, after turning off a switch, we kept strict watch on it until pressure dropped.
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そして、無事できましたー!!!
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白菜はすっかりとろけてしまいましたよ。お肉はホロホロだし、人参は甘いし、ジャガイモもホクホクだし・・・圧力鍋いいわぁ~!゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚
Let's eat! Chinese cabbege melted, meat was tender, carrot was so sweet, potato was not soggy and tasted very good! We love a pressure cooker. ^^



ということで、本日も圧力鍋登場。
今日は手羽元のポトフを作りました。
So I used it today, too. I made pot-au-feu .
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手羽元のポトフ、トマトとアボカドのサラダ、クリームチーズのゴマおかか和え、煮豆、ごはん。
Pot-au-feu of wing stick, Tomato and avocado salad, Cream cheese with okaka and sesame seeds, Sweet beans, Rice.



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ポトフには母のお気に入りの白だしをかけていただきました。(この白だし、とても美味なんですよ~♪)軟骨も柔らかくてぺろり!コラーゲンいっぱい採れました♪♪♪
それにしても時間のかかる煮込み料理が短時間でできるのには感激!我が家の電気代も下がりそうです。^^
The finishing is this siro-dashi that is white soup stock which is a favorite with my mom. The cartilage was tender and tasted good! And I got many collagen!


今日はスキー教室だったOちゃん。寝るときは「明日5時に起こして!目をしっかり覚ましてから行かないと♪」とはりきっていたのですが、起きません。。。5時半過ぎ、やっと会話ができるぐらいになっても「あと100秒数えたら起きるから・・・・zzzzzz」と二度寝する始末。
こらー!!!Oちゃんのおかげで一日中眠かったママです。。:゚(。ノω\。)゚・。
でも、天気にもばっちり恵まれ、滑ったりジャンプしたりととーっても楽しかったんですって。よかったね☆☆☆

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O went to ski school today. Though he told me last night, " Please wake me at 5 o'clock! I don't want to go with sleepy face!", he didn't wake immediately. So I was sleepy all the day. But I'm happy, because he had very good time with his friends and really enjoyed skiing. ^^
Finelly, please click snow rabbit! Thank you!
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by fuyusakura1 | 2012-01-12 22:04 | meal&dessert | Comments(2) |
Commented by egatuto at 2012-01-14 00:20 x
oちゃん、スキー楽しかったみたいでよかったです。白馬五竜を根城にしてるからスリルさは物足りなかったかもしれませんね。でも鹿島槍も青木湖に向かって滑っていく眺めは絶景なんですよ♪いろいろなスキー場でいろいろなコンディションでも自分でコントロールできる余裕をもって滑れるようになりましょうね。Tくん、oちゃん、共に吸収が早いのでそろそろ教える事が減ってきちゃったよ~。
Commented by fuyusakura1 at 2012-01-17 22:17
いつもいつもありがとう!おかげさまでとても楽しい時間を過ごせたようです。^^
また機会があったらぜひスキーに連れて行ってやってくださいませ。
子供達、とーーーっても楽しみにしてますので♪
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