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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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豚角煮をまたもや圧力鍋で・・・♪
2012年 02月 20日 |
先日買った豚バラ肉1、5キロ。本日一気にぜーんぶ角煮にしてしまいました。
まずはお酒とお水とともに圧力鍋で煮込み、柔らかくなったら美味しくなぁれと祈りつつ、煮汁でことこと。。。
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最後にマロニーちゃんも加えてみたんですけど、これがとても好評でした。
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ユリねとエノキとワカメのお吸い物。ユリねがほくほくで甘~~~い♪
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パパのお土産の刺身こんにゃくもさっぱりしていて、豚角煮との相性抜群でした。
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今日も昨日に引き続き厚揚げ付き♪今日は野菜中華あんかけをかけました。
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で、全体的にはこんな感じとなりました。豚角煮、ものすごいボリュームで、私は2きれで胸がいっぱいになっちゃったんですが、Tくんはさらにおかわりしてましたよ~。Oちゃんは「春雨、うますぎ!」ってそれだけおかわりしてましたが。笑
結局、1、5キロ分作ったんですが、3きれしか残っていません。まるでイリュージョンだ。。。爆
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Sくんも大喜びの食べっぷりで思わず目が点。こんなでしたよ~。
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「全部食べちゃった。。。」
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ママが「きれいに全部食べたんだね~。えらいえらい♪」って拍手したら・・・
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なんだかすごーく満足げにパチパチ拍手してました。笑


美味しい、美味しいって食べてくれる子供達の(あ、パパも。笑)笑顔が私の原動力です。
明日もこんな笑顔が見られますように・・・☆

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いつも遊びに来てくださる方も初めていらっしゃった方も最後まで読んでくださってありがとうございます。
おかげさまで今日も2位でした♪応援クリック、とってもとっても嬉しいです。^^
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by fuyusakura1 | 2012-02-20 22:10 | meal&dessert | Comments(2) |
Commented by CHIEゾウ at 2012-02-20 22:39 x
ブログランキング2位おめでとう!!
さすがふゆさくらんだな~♪アッパレ!
1位になったら家族でお祝いかな~?
右上のSくん見て笑った~~でもカワユイね♪

まだまだ寒いから気合いいれて過ごしてね~☆
Commented by fuyusakura1 at 2012-02-21 23:18
CHIEゾウさん、嬉しいお言葉ありがとう~。^^
でもでも1位なんて恐れ多いわ~。CHIEゾウさん含め、本当にステキなブログはたくさんあるので、クリックしてくださることに感謝して、マイペースにこれからも書いていくね~。^^
それから、右上の写真、笑ってくれて嬉しいです♪
私もこの写真をみるたびに笑顔になっちゃうの。笑

CHIEゾウさんファミリーはお元気そうでなによりです。
このまま、風邪やインフルエンザにかからないように、お互い頑張ろうね。
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