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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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お久しぶりのがっつりお肉ごはん
2012年 04月 24日 |
今日はとーってもいい天気でした。青空が広がり、ぽかぽか暖かかったので、Sくんと一緒にお花見登山してきました。
サクラは満開、景色も最高でしたよ~。そのことは明日にでも書きますね。^^

さてさて、一昨日3日ぶりくらいにまともな食事(例のうどんです)を口にしたTは、「明日は・・・ポトフ食いたい。」といよいよ全快したご様子。喜
ということで、リクエストにお答えして、昨日はこんなごはんとなりました。
手羽元のポトフ。圧力鍋のおかげで軟骨まで美味しかった~♪
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サイドディッシュには山芋とトマトのチーズ焼き。ちょっとだけ醤油をかけて召し上がれ~。
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昨日の髙遠のお土産も盛りつけて・・・・・
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いただきまーす!Tもすっかり回復したようで、おかわりまでしてくれました。嬉
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そして、本日も圧力鍋くん大活躍のおうちごはん。
まずはスペアリブをジュージュー焼いてから、おろし生姜、おろしニンニク、タマネギ、酒、醤油、みりん、砂糖、蜂蜜、水を投入し、圧力ON!
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こんな感じに仕上がりました~。^^
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サンチュと一緒に召し上がれ~♪
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スペアリブの甘辛煮、ところてんサラダ、高野豆腐と野菜のお味噌汁、ほかほかごはん。
スペアリブは家族全員から「うまい!また作って!」のお言葉をいただけました。うれし♪
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                                     「わーーーい、わーーーい♪」
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                                     「あーーーーーーーーーん!」
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                                     「おいちーーーーーーーーー♪」
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子供達が笑顔でごはんを食べてくれるのって、本当に幸せなことですね。^^
明日もこんな笑顔を見せてくれるといいなぁ。。。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
お手数おかけしますが、ぽちっとしてくださると喜び倍増&書く気満々となりますゆえ、どうぞよろしくお願いします♪ 


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明日は広報委員会の会議の後に、お祭りの太鼓練習のお手伝い。。。
よし!大変だけれど、楽しい1日になるように準備&手順を確認しようと思います。
みなさんもステキな1日をお過ごしくださいねーーー!^^
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by fuyusakura1 | 2012-04-24 23:59 | meal&dessert | Comments(0) |
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