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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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ドライカレーとジューシーから揚げ
2012年 06月 09日 |
昨日&今日のおうちごはん~♪
またもやお肉料理です。最近お肉ばっかり・・・もうそろそろ魚が食べたいよ~と思いつつも、ついついお兄ちゃん達のリクエストにこたえてしまうんですよね~。成長期はお肉LOVEですからねぇ。^^;

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昨日はドライカレーを作りました。新玉ねぎもピーマンもたーっぷり入れましたよ。そしてご飯は玄米!圧力なべで炊いてみました♪
しかーし、水加減を勝手に炊飯器と同じにしてしまったため、なんともやわらかすぎる玄米ご飯になってしまいました。失敗失敗。汗
病み上がり時にはちょうどよいので、その時はこの方法で炊きましょう~。^^




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左がいつも買っている大きいサイズのカレーパウダーで、右が今回買ったメガサイズのカレーパウダー。
裏には20人分のカレーのレシピが書かれていましたよ。さすがメガサイズです。




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サラダとお味噌汁と一緒にいただきましたよ~。^^




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そしてこちらが本日のおうちごはん。から揚げです。たーっぷりのおろしにんにくとおろし生姜、お酒、醤油でしっかり漬け込みました。揚げる直前に卵と小麦粉と片栗粉で和えて油で二度揚げ♪




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キャロットサラダとお味噌汁と一緒に召し上がれ~。
今日は夜7時から地域の役員の会議がありまして、揚げたて熱々を1個食べたところで時間切れ。続きはつい先ほど、会議から帰ってからとなっちゃいました。揚げたてをおなかいっぱい食べてから行きたかったよぅ~。(会議中おなかがなりました。爆)




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最近お絵描きが好きになってきたSくん。最初は点々ばかりだったのですが、線が描けるようになってきました。指の力がついてきたのかな?これからSくんがどんな絵を描いていくのか、とても楽しみです。^^


最後まで読んでくださってありがとうございます。
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明日も雨かな~。(--;) でもきっと木々や花たちはにとっては恵みの雨ですよね♪
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by fuyusakura1 | 2012-06-09 23:27 | meal&dessert | Comments(0) |
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