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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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雪山と 足跡と カルボナーラ
2014年 01月 24日 |

今朝はマイナス3度。
空気は澄んでいて、そして冷たい。
保育園に送って行ったあと

そうだ!
仕事に向かう前に山を見に行こう!

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ここからの景色が大好き。
清々しい空気を深呼吸する。
ふと足元に目をやると・・・


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リズミカルな足跡が続いている。
野ウサギかな・・・?





さてさて、今夜は次男Oちゃんのリクエストによって
カルボナーラに決定しました。
しかしながらベーコンはなかったので
美味しいソーセージで代用しましたよ。^^

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サツマイモとチンゲンサイのスープもそえて
いただきまーす!


食後のデザートは
イチゴのヨーグルトミルク。
Sくん、大喜びでした。^^

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それから・・・
今日も職場ブログをUPしましたので
よかったらどうぞ。(⇒




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by fuyusakura1 | 2014-01-24 23:59 | meal&dessert | Comments(4) |
Commented by Hiropon at 2014-01-25 20:59 x
カルボナーラがしっとりしてておいしそうです。
簡単そうに見えて結構難しいんですよね~。
うちは夫の帰りが遅いのでパスタを作ってもおいしくなくなるため、まったく作ってません。子供のためにも、作らなくては!!!

仕事のブログも拝見させていただきました。
素敵な家具に囲まれての仕事なんですね~。写真も上手に撮れていて素敵な雰囲気が伝わってきます。
S君はお仕事についていってるのですか?
Commented by レオねね at 2014-01-25 23:57 x
なんて素晴らしい風景なんでしょう!!
凛として澄みきった空気が伝わってくるようです。
ふゆさくらさん、とっても素敵な環境の中で暮らしていらっしゃるんですね(*^_^*)
都会暮らしの私には、羨ましい限りですよ〜(^_~)☆

カルボナーラ、すご〜く美味しそう!!
ふゆさくらさんがお料理上手のお母さんだから
育ち盛りの息子さんたちはとっても幸せですね〜♪

職場のブログ、拝見させていただきました!!
なんて素敵なお店なんでしょう!!
そして、ふゆさくらさんの文章がとってもお上手です(*^_^*)
商品の魅力が伝わってくるのはもちろんのこと、とても温かいものを感じます。
思わずお店を訪れて、自分のためのとっておきを見つけたくなっちゃいます。

訪れるお客様も、素敵な人が多そうですね〜♪
可愛らしいお客様のお写真に、私はノックアウト☆されちゃいましたよ(笑)
ふゆさくらさんの職場ブログ・・・これからも、ちょくちょくお邪魔させてくださいねっ(^_~)☆
Commented by fuyusakura1 at 2014-01-26 22:34
☆Hiroponさん☆

カルボナーラ、おほめ下さりありがとうございます♪
我が家の場合、パスタ500g(茹でる前)に対して
卵3個、生クリーム100ccくらい、パルメザンチーズ(結構たっぷり)、黒コショウを混ぜておいて
オリーブオイルでしっかり炒めたベーコンかウィンナーを茹でたパスタにしっかり絡めてから
混ぜておいた卵液?を和えたら完成です。
パスタとベーコンを混ぜる作業によって、ちょっと温度が下がるせいdしょうか、
ぱさぱさにならないんですよ♪よかったらお試しくださいませ♪

ショップブログにも来てくださってありがとうございます。喜
Sくんはただ今保育園の『一時保育制度』を利用しておりまして
仕事の時だけ保育園児なんですよ☆
4月からは普通に年少さんとして通えるとよいのですが・・・。(申請後結果待ち中)
Commented by fuyusakura1 at 2014-01-26 22:46
☆レオねねさん☆

凛とした空気感、レオねねさんに伝わりましたか?よかったです~~~♪♪♪
ここからの景色が大好きで、特にこの日のように空気の澄んだ日には
行きたくなっちゃうんです。^^

カルボナーラは次男の大好物で
「また作って♪」「今日も作って♪」と上手にリクエストしてくれるので、ついつい作ってしまいます。笑
喜んでもらえるのは嬉しいですものね。^^

ショップブログも褒めてくださりありがとうございます!
また書いた日にはご紹介させてくださいね~~~。
それから、もしも信州方面にお越しの際はぜひぜひお立ちよりくださいませ。
(関東圏、関西圏など、県外のお客様が結構多いんですよ~☆^^)
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