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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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しそを収穫しましたー!
2014年 07月 21日 |

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毎年、こぼれ種でにょきにょき生えてくれる『しそ』。

しそはビタミンB、カルシウム、食物繊維、カリウムなどの栄養素を多く含んでおり
特にβカロテンの含有量は野菜の中でもトップクラスなんだそうですよ。
また、しそ特有の香りの元であるペリルアルデヒドは
臭覚神経を刺激して胃液の分泌を促し
食欲を増進させるほか
健胃作用や食中毒の予防にも効果があるそうです。

さぁ、今年もお料理に大活躍していただきましょう!




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納豆入りの夏丼にもたーっぷり!
しそによって、さわやかさがアップしますね。



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Sくんからもおいしーのぐーをいただきました。笑




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トマトとモツァレラの冷製ぱすたにもしそを混ぜ混ぜ。
さわやか、さわやか・・・♪





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たっぷりのニンニクでおじいちゃんのキュウリと豚肉を炒め、最後に卵も加えて・・・。
苦くないゴーヤチャンプルーみたいで、Sくんもぱくぱく食べてくれましたよ。







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こちらは白野菜(エノキダケ、新ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリー)のポタージュ♪
甘くておいしい!




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しそ、大好きです。
ごちそうさまでした。^^


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by fuyusakura1 | 2014-07-21 23:19 | meal&dessert | Comments(0) |
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