5月の庭とおうちごはん♪
2015年 05月 19日
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5月って本当に気持ちがいいですね。^^
さて、我が家の庭は日々変化しています。
仕事帰りに10分程度しかできないけれど
ガーデニングがとても楽しい~♪
肥料をあげたり、虫を捕ったりしてあげたので
今年もたーくさん蕾をつけてくれています。(うきうき♪)
ヤマボウシの新緑。
葉の重なりの美しいこと。^^
Sくん、とっても楽しみに待っています。笑
顔を近づけると、とーってもいい香りがします。
あと一週間くらいで満開かな???
楽しみです。^^
草木の生命力に力を分けてもらっているような気がします。
近々、夏の寄せ植えやキッチン用のハーブの寄せ植えも作りたいなぁ。^^
さて、最後に昨日と今日のおうちごはんです♪
新鮮な鶏胸肉を購入したので、それを使ってごはんを作りました。
さっぱりと、だけどお肉はしっとり柔らかに出来上がりました。
今日は賞味期限がせまっている牛乳があったので・・・
新タマネギと春キャベツをたっぷり入れました。
そぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉をまぶして
最後の最後にお鍋へ入れ
火を通しすぎないようにしました。
シチューに程よくとろみもつきましたよ♪
ユズ酢で作った手作りドレッシングをかけていただきました。
シチューがこっくりしていたので、こちらでさっぱりと・・・。
おなかいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
今日Sくんをお迎えに行ったら
一目散で走ってきて、「カタツムリつかまえたー!」ですって。
コクワガタ、カナブン、ダンゴムシ、ミミズに新しい仲間が加わりました。^^;
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by fuyusakura1
| 2015-05-19 23:19
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