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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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2015年 09月 11日 |
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昨日、ベランダですくすく育っているローズマリーを使って
久しぶりにバルサミコ・カチャトーラを作りました♪

塩コショウ+小麦粉をふるった鶏もも肉を
ニンニク&オリーブオイルで皮目を焼いて、取り出して
タマネギ、ニンジン、パプリカ、シメジ、トマトを塩コショウして炒めたところに
鶏肉、パセリ、ブイヨン、白ワイン、バルサミコを加え、煮込むこと30分。
最後にオリーブを入れて、ちょっと煮込んだらできあがり♪







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バルサミコのお酢パワーのおかげで
お肉がほろほろ、ジューシー&や~わらか~♪







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ジャガイモとカボチャのポタージュも添えて・・・。







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いただきまーす!




ちなみに本日は・・・・


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ヘルシーな豆腐カレー☆

今夜はパパの帰りが遅いとのこと。
これなら、たとえパパの帰りが夜中になっても
おなかいっぱい食べられるでしょう?^^

豆腐、鶏挽肉、タマネギ、パプリカ、ピーマン、ナス、オクラ入りで栄養も満点です♪







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デザートはいただきものの摘みたてプルーン053.gif
甘酸っぱくておいし♪

Sくんは「これ(種)、植えたら、芽が出るかな~?」と言いながら
大事そうに袋にしまっていました。^^
この言葉、以前にも聞いたことがありまーす!
Oちゃんが1年生のころ、メロンを食べたときに同じことを言って、植木鉢に植えてました。

さすが兄弟!037.gif

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2015年 09月 10日 |
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昨日、市場へ行ったときに
ぷっくりとかわいらしい鈴ばらを見つけました。








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古い背負子に入れて、エントランスに飾りました。








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「これ、食べてもいい?おいしそう♪」

だめだめ。これは食べられませんよ~!^^;









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手のひらに乗るほどのおもちゃかぼちゃも発見。
なんて愛らしいんでしょう♪








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リスさんが「わーい!」って言ってるみたいでしょう?037.gif








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「わーい!いただきまーす!」

Sくんも言ったねー。笑
残念!これは食べられないカボチャですよ~。









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ビレロイボッホの秋のプレートも飾りましょうね。
収穫の秋で大忙しです。^^







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ただいま!とドアを開けたら
ほっこり、ぬくもりを感じるようなエントランスになりました。








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こっくりとした秋らしい花束も
雨の日サービスで、なんと180円でした。^^
久しぶりに生けてみましたよ~。
出来はさておき(爆)、生花があるだけでその空間が華やぎますね。043.gif








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追記

今さっき、今日初めてニュースを目にしました。
大変な被害を前に、ただただ祈ることしかできません。
一日も早く、元の生活に戻ることができますように
行方不明の方々が無事でありますように



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2015年 09月 09日 |
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こんばんは~!
眉毛がきりりと凛々しい、サンマです~!


昨日、北海道産のサンマをいただきました。
一年ぶりの再会です♪







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肉じゃがも添えて・・・。
圧力鍋で作ったら、ちょっと煮崩れてしまいましたので
近いうちにリベンジします!
(ちょうどTVで煮崩れしない調理法を観たので、ぜひとも試したい!)







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旬の美味しさ、いただきまーす!







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ようやく熱が下がったSくんも、「あむっ!」。


脂がのっていて美味しいサンマでした。
ちょっと苦い内臓の美味しさに悶絶しながらいただきました。^^





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久しぶりの保育園。
相変わらず園のはしっこで
お友達とおでこを突き合わせて虫とりに没頭していたSくん。
遠くから撮ったのに、なぜか気づかれました。^^;

今日の収穫は・・・ミミズさん2匹。
大切に抱えて我が家に来ていただき、お庭に放ちました。








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雨続きで気づきませんでしたが
クレマチス・ウンシナータが雪のように咲いていました。
まだまだ蕾があるので、もっと真っ白になるはずです。
楽しみだなぁ~。^^


久しぶりに二日間お休みしてしまいました。
遊びに来てくださったのに、すみませんでした。040.gif
おかげさまでSくんも保育園に復帰し、
ようやくいつもの生活に戻りましたので
また書き綴っていきたいと思います。^^
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今、ニュースで台風について聞きながら書いています。
まだ交通機関が乱れていたり、川が増水したりしているようですね。
どうか大きな被害が出ませんように・・・。


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2015年 09月 06日 |
昨日、仕事をしていたら保育園から電話がかかってきました。
「Sくんがお昼寝後から頭が痛いと言い出しまして、計ったところ38度を超える熱がありまして・・・」
きゃー!すぐに迎えに行きます!008.gif

・・・ということで、
本日も変わらず高熱な
でも結構元気なSくんと
おうちに缶詰状態でした。--;


ならば、掃除の延長で模様替えもしちゃおうかな~!
お家の中でも秋の訪れを感じられるように、
そして、ちょっと早いけれどハロウィングッズもディスプレイしちゃいましょう~!




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ジャック・オ・ランタン、フクロウさん、お久しぶり~!






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月魔女さん、星魔女さん、そして黒猫ちゃんたちも一年ぶりね♪
元気にしてましたか?








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「お菓子みたい♪016.gif」とSくんをワクワクさせてくれたライトも灯しましょうね☆






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一気にハロウィンワールドになりました。^^






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オレンジのハロウィン・ライトに合わせて
クッションもオレンジを加えました♪






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模様替えも遊びも楽しくて楽しくて、この方、全然寝ません。泣







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こちらは私のデスクの上。
実りの秋、てんこ盛りです。
そこに仕上げを加えますと・・・






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さぁ、上とどこが変わったでしょう~?笑




答えは、お庭の枯れちゃった枝が、フレームからとびだしたところ!でした。
キャンドルやダイニングのライトによって浮かび上がる影を楽しみたくて♪^^






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ちなみに、こちらのキャンドルは電池式ですが
ゆらゆらと本物の炎のように揺らぎます。
その上・・・






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明るさも点灯モードも調節可能ですし、
8H,2Hのタイマーまでついている優れもの。
うっかり消し忘れ・・・ということもないのです。スゴーイ038.gif






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豊かな秋を家でも存分に満喫したいと思います。012.gif


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風邪がはやってきているようです。
みなさまもどうぞご自愛ください。



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2015年 09月 04日 |
今、窓を開けたら、いろんな虫の歌声が聞こえてきます。
ひんやりした空気もお風呂上がりに気持ちいい!
犬三もやってきて、外のにおいをくんくん嗅いでいます。^^

今日はお仕事がお休みだったので、家事の他にちょっとだけお昼寝もできました。
8月後半から、私にしてはハードな毎日だったので
リフレッシュできて、よかった♪(ほっ♪)


さてさて、今夜のおうちごはんは・・・・・

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こちらが主役。039.gif
小麦粉、片栗粉、お塩に水を加えて、すいとんを作りました!







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「おれもやるー!手伝ってあげるー!」

それはそれは楽しそうに手伝ってくれました。
先日保育園でも粘土遊びしてたもんね。
こういうの、楽しいよね~。024.gif






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タマネギ、ニンジン、カボチャ、ジャガイモ、シメジ、鶏胸肉、油揚げ入り。
信州味噌味でほっこり美味しいすいとんができました。

秋を感じながら、いただきまーーーす!







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「うまっ!でも熱ーい!」

自分でこねこねしたすいとんを
ふうふうしながらたくさん食べてくれたSくんでした。006.gif







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実るほど、頭を垂れる稲穂かな・・・。
稲刈りももうすぐですね。^^


明日はSくんを土曜保育にお願いし、仕事に行ってきます!
早寝早起きしなくちゃー!


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2015年 09月 03日 |
今日、仕事帰りに寄ったスーパーで
冷凍ではない生さんまが並んでいました!
もうすっかり秋ですねぇ~~~。016.gif

さてさて、今夜はパパは仕事でお泊りですが
お兄ちゃんたちは珍しく家ごはん!とのことでしたので
お兄ちゃんたちが喜ぶ、がっつりごはんを作りました。



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メインはマーボー豆腐&茄子丼!
Sくんも食べるので、豆板醤はほんの少ししか入れていません。
お肉はひき肉ではなく、豚小間を包丁で切って炒めたので
お肉を噛みしめて食べるマーボーです♪
ナスは素揚げしてから、豆腐と同じタイミングでお鍋に投入しました。








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サンマと迷いましたが、今日は戻りガツオを選択。
こちらも今が旬ですよね♪
カツオのたたきには、特製の醤油胡麻ドレッシングをかけていただきました。
初ガツオと比べて脂がよくのっていて、美味しくいただきました。^^









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カロチンたっぷりのカボチャとニンジンのお味噌汁も添えて・・・。









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いただきまーす!






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今日は大人のお箸で食べていました。^^
大きくなりたい、かっこいいお兄さんになりたい・・・
そんな気持ちがますます大きくなってきているSくんです。



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2015年 09月 02日 |
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久しぶりの青空が嬉しくて
何回も空を見上げた今日。
明日も晴れるといいな~。012.gif



さてさて、今日は豚ひき肉がまだ残っていたので
ミートソースのパスタに決めました!


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でも・・・・出来上がってみたら
ミート?それともベジタブル?なパスタになってしまいましたよ~。^^;

豚ひき肉、ニンニク、タマネギ、ニンジン、エノキ、パプリカ、ナス、ナメコ入り。
トマト缶、赤ワイン、ナツメグ、ローリエ、コンソメスープ、塩コショウで味付けしました。

お兄ちゃんたちは肉が足りなーい!と不服だったかもしれませんが
個人的にはいろんな野菜の旨味が出ていて美味しいのです。^^
Sくんもぺろりと食べてくれました。喜




そうそう、今朝、雨上がりの保育園の駐車場にて
Sくんが急に引き返してしゃがみこみました。
見つけたのは、小さなカタツムリ。
もう、嬉しくて嬉しくて、
会う先生、会うお母さんたちみんなに
「見て!カタツムリが落ちてたんだよ!」
と見せまくっておりました。043.gif
夜はニンジンをあげたり、「カタちゃん♪」と名前をつけたり
もう、溺愛。笑
しばらくカタツムリのカタちゃんと一緒に登園することになりそうです。
(毎日幼虫やコクワガタを連れて登園していたSくんなのです。^^;)



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昨日、ショップブログも書きました。
よかったら覗いてみてくださいね♪
↓ ↓ ↓
『ロマンティックなキャンドルホルダーが新入荷しました。』

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2015年 09月 01日 |
早いものでもう9月ですね。
9月の始まりも雨でした。
もうそろそろお日様に会いたいなぁ・・・。

さて、昨日は寝落ちてしまいました。
今日ももう眠くて眠くてたまりません。><
体力が落ちてきているのかしらと心配になっちゃいます。^^;

こうなったら、元気になれるごはんを!と思いまして
ドライカレーを作りました。


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タマネギ、ニンジン、ピーマン、パプリカ、ナス、ニンニク、ショウガ、豚ひき肉入り。
クミン、ガラムマサラ、カレー粉、ウスターソース、ケチャップ、醤油、塩コショウで味つけしました。







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パンプキンポタージュも一緒に・・・♪






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それでは、いただきまーす!







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ごくごくごく・・・

Sくん、ポタージュを一気飲みしてくれました。^^;
今日は塾がお休みとのことで、
いつも夜弁(=夜のお弁当)のお兄ちゃんたちも一緒にごはんが食べられました。043.gif
やっぱり一緒に食べるごはんは楽しいね。^^






さてさて
毎年この時期に咲き始める、クレマチス・ウンシナータが今年も咲き始めました。

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真っ白で小さな花のかわいらしいこと。^^








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今年は天候不順のせいか、白いアブラムシ?がついてしまったり
8月前半が暑すぎたせいか、歯の色が黄みがかってしまったりして
心配していましたが
ようやくちらほら咲き始めてくれました。016.gif

満開になる日が今からとても楽しみです。





最後に犬とブドウについて書かせてください!
前回、犬ちゃんにブドウをあげた写真をUPしたところ、
「犬にブドウをあげるのはだめですよ~」と教えていただきました。
(ゾラパパさん、鍵コメさん、本当にありがとうございました!!!)

タマネギやチョコレートはあげてはいけないと知っていたのですが
ブドウは知らなくて・・・。><
中毒になったり腎臓障害をひきおこしたりしてしまうかもしれないそうです。
とりあえず今のところは犬三は元気なのですが、申し訳ないことをしてしまいました。泣

他にもいろいろ危険な食べ物がありそうです。
犬ちゃんのためにもっと勉強しなくては!と思いました。



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