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かわいい3人+1匹の息子たちとの生活を満喫中です。
by ふゆさくら
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2014年 03月 05日 |
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今朝は、まるで空から真っ白な羽毛が降っているかのようでした。
正直、雪はもうかなりおなかいっぱいなのですが(笑)
やはり雪が降っている景色は特別に美しくて、胸がドキドキします。





さて、今日は雪が雨に変わった頃を見計らって、Sくんとお買いものに行ったところ
新鮮な鶏のきんかんとレバーが手に入りました。
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水から煮始めて2,3分茹でたところで
冷水にあけてきれいに洗い
酒、砂糖、みりん、醤油、水でことこと水気がなくなるまで
落としぶたをしてことことこと。。。
水分がすくなくなって、こっくりとした照りが出てきたらできあがりです。
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ぷりりとした食感が好きなんですよね~。
味もよーく染み込んでいました。

でも・・・・・レバーはOの苦手なものなんです。
それでも「よし!食べたからね!」と頑張ってくれました。
いつの日か好きになってくれると嬉しいんだけどなぁ。





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こちらは野菜とはたはたの塩だれソテー。
仕上げに黒コショウをぴりりと効かせました。






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今朝あさいちで『海苔』が体に良いと言ってましたので
納豆に海苔の佃煮を混ぜたものをやっこに乗せました。





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「ん!?これ、おいちい・・・☆」
Sくんは真っ先にこちらを完食してくれました。(さすが納豆好きなSくん♪)





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おなかいっぱいになりました。
ごちそうさまでした。


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2014年 03月 03日 |

今日はひなまつり・・・emoticon-0111-blush.gif
といっても
我が家で女子は私だけなので
仕事に行って、ごくごく普通の一日を過ごしました。

仕事といえば
ただ今SALEの真っ最中!
お店中の家具や雑貨がお買い得とあって
お客さまがたくさん来て下さいました。喜


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そうそう、不思議の国のアリスのイメージだった場所を覚えていらっしゃいますか?(→
大きくディスプレイチェンジしてきました。(楽しかったー!)
またご報告いたしますね。^^



それでは今日のばんごはん♪
メインは豆乳クリームシチューでした。
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パパの大好物の厚揚げを使っての
厚揚げとチンゲンサイと茹で卵の炒め物。
味付けは砂糖と醤油でシンプルに♪
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ピンクのランチョンマットに映えるファイヤーキングの器を使ってみました。
うんうん、なんとなくひなまつりっぽいわ~♪(=自己満足)

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「いっただっきまーーーす!」
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最近、保育園の先生に注意されているのは
「大きなお口で食べましょう!」なSくん。
苦手なものが給食で出ると
テンションが低~くなって
おちょぼ口で食べるんですって。^^;

なので今日はちょうどSくんがぱくりと食べられる大きさに
野菜や厚揚げ等をカットしてみました。
作戦は大成功でした~♪




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デザートはリンゴの砂糖煮のヨーグルト添え。
お義母さんのお友達が作ったこのリンゴの砂糖煮は
歯ごたえがしっかりしていてとっても美味しいんです。
ヨーグルトと合うね~♪とぺろり、でした。
ごちそうさまでした。

明日も笑顔いっぱいの一日となりますように・・・☆

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2014年 03月 02日 |

今日は午前中に家事を済ませ
仕事から帰ってきたパパにSくんをお願いして
松本の街へくりだしました。

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街の中には井戸がたくさんあって
ざんざん水が湧いています。




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シャビーな感じの橋の手すりが素敵。^^





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お城の近くにこーんな古本屋さんがあったなんて気づかなかったなぁ。。。



今日は街ゼミという
松本の商工会議所が定期的に催している勉強会?に参加してきました。

1回目の『チーズと相性の良い食べ物の講義~もちろん実際に食事あり♪』
2回目の『蜜ろうキャンドルを作ろう♪』に続いて
本日3回目は・・・





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松本てまりを作ってきました!

200年ほど前、松本城の武家の奥様たちが作ったのが始まりだそうで
女の子たちの玩具としても使われていたのですが
主に飾って楽しまれていたそうです。
今でも縁起物として飾ったり
円満な家庭になるようにと、お嫁入りの時に娘さんに持たせたりするそうですよ。
こちらの八重菊の模様が松本てまりの基本なんだそうです。



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作る!といっても、ここからのスタートでした。
1時間半の体験教室ですからね~。^^

それでも気をつけるポイントはいっぱいあって
真剣度120%でした。




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1時間かかってやっと半分。汗
6本の刺しゅう糸をきれいにまっすぐにして縫っていくことの難しいこと!
でも
集中して何かを生み出そうとするときって
心から幸せを感じます。
楽しかったーーー!



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できました!喜
次は1から作ってみたいなぁ・・・。




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教室の下の階のお店には色とりどりの松本てまりがいっぱいです。
そのきれいなこと。

いろんな大きさ、色合いを組み合わせて飾りたいな
お気に入りの香りをつけたらどうだろう
小さめのてまりにひもをつけてオーナメントにしたらどうかな
テーブルランナーの上に並べてディスプレイしたいな
小さいものをつなげてガーランドにしてみたいな

やってみたいこと、作ってみたいものが溢れてきます。笑



さて、心地よい疲れを感じた今日はお鍋にしました。
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豚肉、鶏モモ肉、野菜がいっぱい入った、胡麻豆乳鍋、美味しい~~~!
ごちそうさまでした。


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